季節の彩り、旬の味わい。
那須の土地で採れた旬の幸、吟味された素材、それぞれの持ち味を巧みに取り合わせた豊かな味わい。 一椀一皿に季節の移ろいを映す素朴でありながらも繊細な里の味を心ゆくまでご賞味ください。 お酒をお召し上がりの方は源泉の風味を閉じ込めた焼酎温泉割りをどうぞ。
那須の土地で採れた旬の幸、吟味された素材、それぞれの持ち味を巧みに取り合わせた豊かな味わい。 一椀一皿に季節の移ろいを映す素朴でありながらも繊細な里の味を心ゆくまでご賞味ください。 お酒をお召し上がりの方は源泉の風味を閉じ込めた焼酎温泉割りをどうぞ。
きめ細かい心遣いができるよう、お食事処でご用意させて頂きます。
本厨房から近いため、最終的な仕上げをした後、素早くお出しいたします。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たいうちにお召し上がり頂けます。
お食事処につきましては、全席禁煙とさせていただいております。
恐れ入りますが愛煙家皆様のご協力を心よりお願い申し上げます。
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食前酒 |
ゆず酒 |
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旬彩 |
かにおこわ 春菊あん 南瓜の豆富 木の実 焼き椎茸と茸おろし いくら サーモン長芋巻き 人参ドレッシング セリと数の子のお浸し 糸がき |
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造里 |
鮪 八汐鱒 鯛 |
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家喜物 |
寒ぶりと大根ゆず味噌掛け 金柑 |
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合肴 |
大丸温泉源泉しゃぶしゃぶ 白菜 しめじ とちぎ黒毛和牛 |
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揚物 |
海老パンロール 福から揚げ |
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食事 |
栃木県産こしひかり いか人参 |
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御椀 |
かぶら真丈 三つ葉 |
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香の物 |
白菜漬 長芋 胡瓜 赤かぶ はりはり漬 |
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甘味 |
リンゴ あんぽ柿 苺プリン |
栃木黒毛和牛
旬菜小鉢
お造里
家喜物
揚げ物